Почему нет?
Компьютерные магазины завалены ручными клавиатурами, а даже простые ножные педали достать непросто, и то их будет две или три, а нужно по десять на каждую ногу. Возможно, они должны идти в комплекте со специальными столами и сиденьями, партами к которым можно будет легко прикрепить новый интерфейс.