Викторианская эпоха – очень интересный период нашей истории. За это время британское общество кардинально изменилось. Бурно развивался транспорт, зарождались новые архитектурные стили, менялась пищевая промышленность и формировалась новая мода. Весь уклад современной жизни основан на результатах проходившей тогда модернизации. (Рут Гудман – Викторианская ферма / Ruth Goodman – Victorian Farm)